SPEISEKARTE

TAVOLATA | AB 4 PERSONEN Ab 4 Personen - gemeinsam - wie bei Nonna zuhause - durch unsere Karte
Classico
Starter + Pizza + Pasta + Dessert
49
Deluxe
Starter + Pizza + Pasta + Fleisch + Dessert
64
STARTER
Bunt gemischter Salat Vegetarian
Honig-Senfdressing
Croutons
11
Spargel Parma
Spargeln, Parmaschinken DOP,
Ricotta-Mousse
19
Caprese Burrata Vegetarian
Cherrytomaten, Burrata, Basilikumpesto
17
Zucchini Fritti Vegetarian
Zucchinistreifen paniert, Knoblauch Aioli
15
Gegrillter Ziegenkäse Vegetarian
Ziegenkäse vom Grill, Babyspinat, Zwiebelwürfeli
15
SUPPE
Tomatencremesuppe Vegetarian
Basilikum
11
Spargelsuppe Vegetarian
mit hausgemachten Croutons
13
PIZZA
Margherita Vegetarian
Tomatensauce San Marzano, Fior di Latte (Mozzarella), Basilikum
17
Salmone Bianca
Fior di Latte, Rauchlachs, Frühlingszwiebeln, Babyspinat
25
LA CUCINA
Tomatensauce, Fior di Latte, Parmaschinken, Rucola, Mascarpone
26
Rossa
Tomatensauce, Crevetten, Burratacreme, Petersilie
23
Gourmet
Fior di Latte, Salsiccia, Porcini, Rucola, Parmesan, Trüffelöl
31
Bresaola e Burrata
Tomatensauce, Fior di Latte, Bresaola DOP, Burrata, Rucola, Olivenöl
27
Prosciutto
Tomatensauce, Fior di Latte, Prosciutto, Ei, Champignons
24
Vegetariana Vegetarian
Tomatensauce, Fior di Latte, Zucchetti, Peperonistreifen, Auberginen
22
Salami Piccante
Tomatensauce, Fior di Latte, scharfer Salami, Kalabrische Peperonciniwurst, Mascarpone
23
PASTA
Linguine Gamberoni
Knoblauch, Peperoncini, Olivenöl, Black Tiger Crevetten
28
Lumaconi al Forno
Muschelpasta gefüllt mit Ndujamousse, Paprikacreme, geriebener Ricotta
25
Gnocchi Basilico Vegetarian
hausgemacht, gelbe Tomatencreme, Burrata-Basilikumcreme, Pinienkerne
26
Tagliatelle Calamari
Calamari, farbige Cherrytomaten, Cime di Rapa-Sauce
27
Paccheri Burrata Vegetarian
Burrata, Tomatensauce, Basilikum
27
Ravioli LA CUCINA
hausgemachte Ravioli, Rindfleischfüllung, Fontina-Fondue
31
Paccheri Salsiccia
Salsiccia, Champignons, weisses Trüffelöl
26
Alle Pastavariationen auch mit glutenfreien Penne möglich +3
KINDER
Kikiriki Nuggets
Chicken Nuggets & Pommes
12
Paw Patrol Pizza Vegetarian
Pizza Margherita
11
Hulk Spaghetti Vegetarian
Spaghetti Pomodoro
10
FLEISCH
Pollo Tonkatsu
Basmati-Reis, Zitronenmarinade, Grillgemüse, Chinawirz, Teriyaki
34
Lammracks vom Grill
Rosmarinkartoffeln, Balsamicoreduktion, glasierte Karotten
43
Filetto di Manzo
Black Angus Rindsfilet (200gr), Rotweinreduktion, Spargeln, Parmesanrisotto
53
Lachs
Lachs grilliert, Süsskartoffeln, Avocado, Randen
34
Gamberoni e Calamari
Gamberoni aglio Olio, Calamari, Grillgemüse
37
RISOTTO
Spargelrisotto Vegetarian
Risotto, Parmesanchips, dreierlei Spargeln
27
mit Black Tiger Crevetten +8
SÜSSES
Tiramisu 10
Schokosouffle Vanilleglace 13
Milchstrasse
Panna Cotta, Schoggimousse, Fior di Latte Glace
13
Affogato 8
Torta al Limone 9
Kugel Glace
Pistazie, Himbeer, Vanille, Zitrone, Schokolade, Fior di Latte
4 pro Kugel

GETRÄNKEARTE

APERITIF
Negroni
Gin, Campari Bitter, Martini Rosso
14
Aperol | Campari | Limoncello Spritz
Aperol | Campari | Limoncello, Prosecco, Mineral
11
Martini Vibrante (non alcoholico)
Martini Vibrante, Ginger Beer, Orangenscheibe
9
Gespritzer Weisswein
Weisswein, Citro
9
Campari Soda | Orange
Campari, Mineral | Orangensaft
10
Sarti | Amaretto Spritz
Sarti Rosé | Amaretto, Prosecco, Mineral, Limette
12
Hugo | Hugo (non alcoholico)
Holundersirup, Prosecco, Mineral
11/10
Lillet Berry
Lillet Blanc, Wild Berry, Früchte
11
Paloma
Tequilla, Grapefruit, Zitronensaft, Zuckersirup
15
BIER
Schützengarten Lager hell offen
3dl | 5dl
5/7
Weisser Engel
5dl
8
Klosterbräu / Schwarzer Bär
3.3dl
6/7
Perroni Nastro Azzuro
3.3dl
6
Indian Pale (non alcoholico)
3.3dl
6
OFFEN
San Pellegrino, Aqua Panna, Citro
3dl
4
FLASCHEN
Cola, Cola Zero, Rivella, Ice Tea
3.3dl
5
San Pellegrino, Aqua Panna
5dl | 1 Liter
6/11
Fever Tree Tonic
2dl
5
Crodino, San Bitter
1.75dl | 1dl
6/5
Orangensaft
2 dl
5
Gazosa
Aranciata, Blaubeere | 3.5dl
7
Shorley
3.3dl
5
KAFFEE
Espresso, Kaffee 4
Doppio 6
Capuccino, Iced Coffee 6
Coretto Grappa 7
Bio Pure Tee
Pfefferminz, Früchtetee, Schwarz
Ingwer, Verveine, Grün
6
Espresso, Kaffee (koffeinfrei) 4
GRAPPA
Mazzetti Morbida (klar)
40%
6
Nardini Bianco | Riserva
50%
9/10
Berta Tre Soli Tre
40%
14
Berta Elisi
40%
12
Mazzetti Barricata (dunkel)
40%
7
oder sollen wir doch mit unserem Grappawagen vorbeikommen
WHISKEY
Johnnie Walker B.L. 12 Years
40%
8
Macallan 12 Years
40%
16
TEQUILA
Jose Cuervo Especial Gold
40%, 2cl
6
Don Julio Reposado
40%, 2cl
8
VODKA
Belvedere Vodka
40%
10
KLASSIKER
Disaronno 7
Limoncello 7
Vieille Prune 7
Averna 7
Cynar 6
Appenzeller 7
GIN
Bombay
40%
8
Malfy Arancia
40%
9
Gin Mare Mediterranean
42,7%
10
RUM
Diplomatico Reserva Exclusiv
40%
10
Havana Club Añejo Especial
40%
8
ZUSATZ
Mineral +2
Coca Cola, Ginger Beer, Tonic Water +4

WeinKarte

SPUMANTE pro dl / Flasche
Prosecco Asolo Brut
Glera
Venegazzu | Veneto
8 54
Franciacorta Cuvée Prestige Brut
Chardonnay, Pinot Bianco
Ca’ del Bosco | Lombardei
79
Louis Roederer
Chardonnay, Pinot Noir
Roederer | Champagne
120
ROSÉ pro dl / Flasche
Rosé de Noir
Corvina, Rondinella
Buglioni | Veneto
8 52
WEISS pro dl / Flasche
Pinot Grigio
Pinot Grigio
Tenutae Lageder | Alto Adige
8 54
Lugana Trebbiano
Trebbiano di Lugana
Buglioni | Veneto
7 47
Chardonnay Collio
Chardonnay
Borgo del Tiglio | Friuli
84
Sauvignon Blanc
Sauvignon
Abbazie Santa Anastasia | Sizilien
61
ROT pro dl / Flasche
Monatswein
Unsere Kollegen geben Ihnen gerne Auskunft
7 49
Bricco dell'Uccellone
Barbera
Braida | Piemonte
115
ROT pro dl / Flasche / Magnum
Barbera San Biagio
Barbera
Ciabot Berton Oberto | Piemonte
59
Ripasso Il Bugiardo
Corvina Corvinone, Oselata, Rondinella
Buglioni | Veneto
9 59 117
Amarone Classico
Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta
Buglioni | Veneto
97
Chianti Classico
Sangiovese, Canaiolo
Castellare | Toscana Centrale
49 97
Flaccianello
Sangiovese
Fontodi | Toscana Centrale
195 420
Brunello di Montalcino
Sangiovese
Il Poggione | Toscana Montalcino
89
Merlot Quercegobbe
Merlot
Petra | Toscana Maremma
11 75 149
Hebo Toscana Rosso
Merlot, Cabernet Sauvignon & Franc
Petra | Toscana Maremma
8 52
Pievi Bolgheri Rosso
Merlot, Cabernet Sauvignon, Sangiovese
Fabio Motta | Toscana Bolgheri
8 56 108
Biserno
CS, CF, Merlot, Petit Verdot
Tenuta di Biserno | Toscana Maremma
250
Cento su cento
Primitivo
Castel di Salve | Puglia
68

Deklaration

Herkunft

Beiblatt an der Bar erhältlich

Allergien

Betreffend Allergien geben unsere
Mitarbeitenden gerne Auskunft.

Vegetarische gerichte

Mittagsmenu

Unser Mittagsment finden Sie auch
unter: www.lacucina-gossau.ch/mittagsmenu

MWST

Alle Preise verstehen sich in CHf, inkl. Mehrwertsteuer.

LIEFERANTEN

Fleisch/Fisch: Bianchi AG
Gemüse/Früchte: Aligro/Bauern aus der Region
italienische Spezialitäten: Fooddelux Weine: Caratello, Bindella, Vino Dominguez Getränke/Bier: Schützengarten
In diesem Sinne heissen wir Sie willkommen und wünschen wir en Guete!
Arianit Lazraj

ÖFFNUNGSZEITEN

Montag bis Freitag: 11:30 - 14:00 Uhr, 17:30 - 23:00 Uhr
Samstag: 17:30 -23:00 Uh